Kladdmuffins

En lång promenad med vagnen i det sköna vädret har vi hunnit med efter att ha dammsugit övervåningen. Det tar verkligen tid att städa när man har en liten med. När man äntligen är klar då är det dags att börja om. Korv och makaroner till lunch… David fick pasta och köttfärssås och det slank lätt ner. Skrev att jag skulle skriva ner receptet men det var inte mer än köttfärs, krossade tomater och svartpeppar. Sen blandade vi i pastan. Idag har jag bakat kladdmuffins, supergott men tyvärr onyttiga. Men bakade dem till min mamma och Richard som ska vara barnvakt imorgon. Hoppas att de inte är slut då bara, karaktär vad är det ?  Jag har fått receptet av min syster. 

100 gr margarin, 2 ägg, 2 1/2 dl strösocker, 1 1/2 tsk vaniljsocker, 1/2 tsk bakpulver, 2 dl vetemjöl. Gräddas i ugnen i ca 10 minuter i 200 grader. Snabbt, lätt och tyvärr gott!

Like

Unlike

Hallonpuré är gott

David kladdar med resterna av morgongröten

David sover ibland i sin säng och ibland i vår eller mest i vår….. Innan han kom till världen så sa vi att han skulle sova i sin säng och i sitt rum. Gick inte så bra Han har inte sovit en hel natt  i sin säng alls och är snart 7 månader. Vi försöker varje kväll och för det mesta går det bra i ett par timmar. Men hur länge det nu än är så vaknar han alltid hos oss. Det är så mysigt, han ligger där och bubblar, klappar på oss. Så kan vi ha det i nästan 1 hel timma innan vi går upp. Idag så stod det städning på schemat, jag dammsög och David hänger efter i sin gåstol. Måns kom hem och åt lunch med oss,  en korvwok som var så där. Jag lägger INTE ut receptet……. In och handlade, sedan hem och njöt av våren på en långpromenad. På eftermiddagen dök Davids mormor och hennes man Richard. Richard fyllde 65 år idag så det firade vi med middag och tårta. Köpte en bok om Vadstena till honom där det fanns lite text på engelska så han kan läsa om vår vackra stad. Sedan fick han Larz Kristerz senaste skiva. Kul med en engelsman som gillar svenska dansband

Like

Unlike