Kladdmuffins
En lång promenad med vagnen i det sköna vädret har vi hunnit med efter att ha dammsugit övervåningen. Det tar verkligen tid att städa när man har en liten med. När man äntligen är klar då är det dags att börja om. Korv och makaroner till lunch… David fick pasta och köttfärssås och det slank lätt ner. Skrev att jag skulle skriva ner receptet men det var inte mer än köttfärs, krossade tomater och svartpeppar. Sen blandade vi i pastan. Idag har jag bakat kladdmuffins, supergott men tyvärr onyttiga. Men bakade dem till min mamma och Richard som ska vara barnvakt imorgon. Hoppas att de inte är slut då bara, karaktär vad är det 
? Jag har fått receptet av min syster.
100 gr margarin, 2 ägg, 2 1/2 dl strösocker, 1 1/2 tsk vaniljsocker, 1/2 tsk bakpulver, 2 dl vetemjöl. Gräddas i ugnen i ca 10 minuter i 200 grader. Snabbt, lätt och tyvärr gott!
Like
mars 20th, 2009 kl 22:30
Hejsan!! Har också gjort såna där muffins förr och de är så goda och enkla att göra, tyvärr…. Bor hos syster i helgen eftersom vi är barnvakt. Hoppas Ines kan sova i resesängen, vi får se. Så David ska till mormor i morgon. Det känns lite konstigt att lämna bort sin skrutt men det är ju nyttigt. Ser fram emot tisdag och lunchen. Vi får väl stötta varann då och intala oss att vi inte är centrum i universum för våra barn hela tiden
, bara nästan…..
Ha det gott…..
mars 20th, 2009 kl 22:51
Jo, superlätta och goda men det finns några kvar till Davids mormor och man. De kommer hit och är barnvakt. Känns mycket konstigt att lämna han men det kommer gå bra. Jobbigast för mig att vara ifrån honom, han kommer ha det hur bra som helst. Får se till att jobba hårt med husbygget så man tänker på annat (omöjligt just nu att tro att det går)
. Hoppas att Ines sover gott inatt! Ska bli kul på tisdag!
Ha en bra helg!